Bioteknologi

Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk hidup untuk menghasilkan produk dan jasa guna kepentingan manusia. Ilmu-ilmu pendukung dalam bioteknologi meliputi mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi sel, teknik kimia, dan enzimologi. Dalam bioteknologi biasanya digunakan mikroorganisme atau bagian-bagiannya untuk meningkatkan nilai tambah suatu bahan.

Bioteknologi dapat digolongkan menjadi bioteknologi konvensional/tradisional dan modern.

Bioteknologi dapat dikembangkan dalam berbagai bidang, yaitu sebagai berikut.
a. Pengolahan bahan pangan
b. Rekayasa genetika
c. Bioteknologi bidang kedokteran
d. Bioteknologi bidang pertanian
e. Bioteknologi bidang peternakan
f. Bioteknologi bahan bakar masa depan

Beberapa dampak bioteknologi dapat dilihat pada tatanan sosial ekonomi, lingkungan, kesehatan, etika, dan perkembangan ilmu.